Hvor lang tid tager en oksemørbrad sidste i køleskabet?

Hvor lang tid tager en oksemørbrad sidste i køleskabet?
Vi lever i Guatemala & amp; alt oksekød sælges dagen eller dagen efter den er slagtet. Ingen aldrende here.Beef kan lagres i dit køleskab (hvis det er rigtig koldt) i ca. fem dage, hvis lagt på en flad fad på bagepapir & amp; løst dækket med bagepapir. Jeg kender folk, der forlader det længere, men jeg er komfortable med de 5 dage.