Hvad er cook tid til en 8 pund mellemlang sjældne oksekød stege?
Hvor lang tid tager det at tilberede en 2,5 lb oksekød stege ved 200 grader?
langs tid ville jeg sætte den op til 300, og det ville være Bout 4 til 5 timer
Hvorfor roastbeef bliver grøn?
Oksekød, der er blevet nedkølet kan vise kobber brun følge af kemiske forandringer i myoglobin.
Hvad er den indre temperatur en oksesteg, der er kogt medium sjældne?
Roastbeef er medium sjældne 145 * affedte i midten af stegt