Mad og Madlavning > Kød > oksekød > oksekød stege > Hvilken del af koen betyder roastbeef fra?

Hvilken del af koen betyder roastbeef fra?

 
Hvilken del af koen betyder roastbeef fra?
/normalt, gump stege. Men, kan du også bruge runde stege eller højreb tip. Nu et ribben stege er normalt bevaret for prime ribben, uden ben, bliver det ribeyes!