Hvor mange minutter per pund gøre du stege en okse bund runde stege?

Hvor mange minutter per pund gøre du stege en okse bund runde stege?
Efter sviende stegen i ovnen ved 400 grader i 15 minutter. Jeg koge det i 25 til 27 minutter. per pund. Jeg lader så sidde under folie papir i 20 til 30 minutter. og skære. Jeg håber dette hjælper, Patty