Hvor lang tid at tilberede en 1 pund roastbeef

Hvor lang tid at tilberede en 1 pund roastbeef
Madlavning små stege kan være svært, hvis du bruger standard tommelfingerregler ligesom 15 min pr lb så her er en bedre måde:? Tø stegen. Forvarm ovnen til 450F. Coat stegen med lidt olivenolie, salt & amp; peber. Når ovnen er klar, sættes i stegen. Lad det koge i 15 min. Hæld derefter 1/2 af kylling bouillon eller hvidvin i panden, ikke over stegen. Kog en anden 5-10 minutter, indtil det er kogt til din smag 135-med sjældne, 145-med, 155 med-godt. Juice gør fremragende sovs Held og lykke! Hvis det er frosset derefter 15 minutter pr pund. Men i dette tilfælde kan det tage 1/2 time til 45 minutter. Sæt ovnen op til 400 til 15 minutter at svitse stege, så skru ned til 350. I tvivlstilfælde bruge en kniv og sætte et lille snit i den tykkeste del af stegen. Hvis du kan lide medium sjældne det skal bare pink inde. Hvis du kan lide det godt klaret derefter tilberede lidt længere og kontrollere i 15 minutter, og hvis saft køre klar, det er done.Should det være omfattet?