Vil en oksekød stege koge hurtigere udækket?

Vil en oksekød stege koge hurtigere udækket?
Nej, din bedste chance er at sætte det i ovnen ved 425 for 15-20min. Dette vil brune ydersiden. Så dækker panden med folie og tænde for varmen ned til 350. Og kog ønskede doneness. Du kan altid skære stegen i halve. Det vil gøre 2 mindre stykker, der vil lave mad hurtigere. Men vær forsigtig, fordi stegen kunne komme ud tørrere.