Hvordan tilberede en oksekød stege uden at det går tørt i en crock pot?

Hvordan tilberede en oksekød stege uden at det går tørt i en crock pot?
For at forhindre en fælles af oksekød fra udtørring, mens den er madlavning det er en god idé at tilføje 3/4 af en kop vand til crock pot i starten, dette forårsager damp til at stige, mens den er madlavning og holder kødet fugtigt, kan safterne anvendes til en sauce i slutningen, denne metode fungerer for alle kødstykker, der kræver længere tilberedningstid også. Tilføjelse væske er svaret på at holde en stege mod udtørring i en crock pot, snarere end vand, vil jeg foreslå en oksekød bouillon i stedet for almindeligt vand. Almindeligt vand tilføjer kun væske. Bouillon tilføje ekstra smag.