Hvordan koge oksekød stege i en konventionel ovn?

Hvordan koge oksekød stege i en konventionel ovn?
Der er en generel regel med en god stege. Lav og langsom. Kokken det på en indstilling lav temperatur og kokken det over en længere tid. Der er en række opskrifter til fremstilling af en stege. De fleste omfatter gnide kødet ned med krydderier og riste det. Den komfur er fint, men overveje grill til denne udvikling, hvis du har en gas en. Det er hurtigt og nemt. Bare ikke gå væk fra det. Af den måde, lav og langsom betyder mindre svind. Dette er kritisk med førsteklasses ribben eller enhver høje ende kødproduktion. Hvis du ønsker at skrumpe op en syv ben, ingen store deal.Foil wrap denne dårlige dreng op med hvad din opskrift opfordrer til inde i aluminium og skub det i ovnen. Madlavning gange vil variere. En god opskrift vil give et guestimate, og en god kød termometer er værd at den lille sum at købe det. Kog til en indre temperatur, der anbefales af din særlige opskrift. Det er okay at afvige fra tilberedningstiden, hvis du koge ved en lavere indstilling. Du skal til for at få den indvendige temperatur i så høj som kræves for stegen at være "færdig" efter pausen i oven.There er en masse opskrifter på nettet kød. Hænge ti og læse gennem et par plukke hvad du kan lide og efterlader resten. Den første tid kok ville sandsynligvis ønsker at holde det simple.A link til USDA hjemmeside på oksekød er fastsat. Rul ned for nogle madlavning times.All det bedste fra dette køkken til din. God appetit!