Hvor lang tid efter du køber hamburger har du til at bruge det?

Hvor lang tid efter du køber hamburger har du til at bruge det?
friskmalet hamburger bør anvendes inden for 3 dage. Hvis du ved, du ikke vil bruge det, fryse det med det samme. Må ikke vente, indtil den 3. dag at sætte det i freezer.USDA hjemmesiden: ". USDA tyder på, at forbrugerne koge eller fryse hakket oksekød inden for 2 dage efter købet for maksimal kvalitet" The modningen når vi taler om holdbarheden generelt refererer til den vækst af bakterier og det er denne bakterievækst, der oversætter til en dårlig lugt og i sidste ende til skabelsen af ​​en remanens, som kun kan defineres som "slimet". Når du opdager, at rester, du bedst ikke chance spise it.Ground oksekød skal håndteres yderst forsigtigt.

Raw ikke mere end to dage

Kogte, ikke mere end tre dage
< li> Når hakket oksekød er kogte det kan fryses, selvom det var frosset før. Vær sikker på det er kogt helt igennem uden pink.
Du i tvivl, smide det ud! "Color of Beef
Beef muskelkød ikke udsættes for oxygen (i vakuum emballage, for eksempel) er en bordeaux eller lilla farve. efter eksponering for luft i 15 minutter eller deromkring, myoglobin modtager oxygen og kødet fik lyse, cherry rød. efter oksekød er blevet nedkølet omkring 5 dage, kan det blive brune som følge af kemiske forandringer i myoglobin . Oksekød, der har vendt brun under langvarig lagring kan blive forkælet, har en off-lugt, og være klæbrig at røre ved. " Generelt hakket oksekød kan vare fra 3 til 7 dage under korrekt køling, hvilket betyder under 36 grader fahrenheit. Dette er naturligvis ikke tager hensyn til, når jorden oksekød var faktisk produceret i butikken hvor det er købt. De fleste velrenommerede butikker i disse dage vil have en udløbsdato på produktet, selv om en række butikker stadig bruge koder, som tillader deres personlig at kende de datoer, men det er ikke klart for forbrugeren, hvad koden betyder. Nøglen determinate for den gennemsnitlige person til at fortælle, når det er "gone bad" er lugt. Den aldrende proces, når vi taler om holdbarheden henviser generelt til vækst af bakterier og det er denne bakterie vækst, der svarer til en dårlig lugt og i sidste ende til skabelsen af ​​en rest, som kun kan defineres som "slimet". Når du opdager, at rester, du bedst ikke chance spise det. Farveændringen af ​​hakket oksekød fra rød til grå er en oxidation på ydersiden af ​​kødet og ikke nødvendigvis betyder, at kødet er dårlig, især da nogle producenter bruger et farvestof til at skabe denne farve. Du kan have en grå misfarvning på ydersiden og bryde åbne pakken for at finde det stadig rosa på indersiden.