Hvem opfandt hamburger?

Hvem opfandt hamburger?
Den fastfood favorit tog en lang, langsom tur fra Djengis Khan gennem Rusland og Tyskland inden de kommer til McDonalds. Mange kulturer har skabt jorden kød bøffer som hurtige, bærbare måltider. Men det var først i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, at "hamburger bøf" blev sat på brød og kaldes en burger. Navnet kommer fra Hamborg, Tyskland, selv om fødevarer er ikke en lokal specialitet. I 1200-tallet, Djengis Khans mongolske hære spiste bøffer af rå lam scraps, som blev tenderized under soldaternes sadler. Når mongolerne invaderede Rusland, disse snacks fanget på og blev kendt som steak tartare, fordi russerne kaldte mongolerne "Tartarerne." I 1600-tallet, Rusland begyndte at handle med den tyske Hamburg havn, og steak tartare kom med på turen.