Hvad er retningslinjerne for fødevaresikkerhed i forbindelse marinade brugt til råt kød?

Hvad er retningslinjerne for fødevaresikkerhed i forbindelse marinade brugt til råt kød?
-Generally, bør du ikke bruge det mere end én gang for kød af enhver art (blod i kødet vil dryppe ned i marinaden, og kan gøre dig syg) . -Du Skal ikke marinade kød i mere end 24 timer, for kulinariske og sikkerhedsmæssige årsager. Afhængigt af ingredienserne (især hvis det indeholder æg), kan du ønsker at marinade det mindre end det. Og det kind've går med "Less is more" reglen. Nogle gange kan en marinade er bedre, hvis du kun anvender det i et par timer.