Er marinering kylling forsinke proces fra kylling til at gå dårligt?

Er marinering kylling forsinke proces fra kylling til at gå dårligt?
Ja, krydderier bidrage til at forhindre mad fra at gå dårligt. Det er derfor, de er mere almindelige i varmere climats. Det afhænger også af, hvad der særligt bruger du til en marinade. Salt, sukker og syrer (eddike) kan alle være konserveringsmidler. Selv med de bedste marinader, men du vil kun være at købe små mængder af tid, måske et par dage, ikke uger eller måneder. Uanset hvad, din bedste satsning for at undgå foodborn sygdom er at købe frisk, fryse, hvad du ikke har brug straks og kog kyllingen helt så hurtigt som muligt. en god marinade kan bidrage til at forlænge livet i køleskabet, men det er ingen erstatning for god mad sikkerhedspraksis.