Hvor lang tid tager kogt kylling sidste uden for køleskabet?

Hvor lang tid tager kogt kylling sidste uden for køleskabet?
Gentag efter mig. Enhver fødevarer bør være unrefrigerated ikke mere end 3-4 timer i alt i løbet af sin levetid. Da nogle unrefrigerated tid er uundgåelig under bearbejdning og transport, bør du aldrig spise noget, der er blevet unrefrigerated mere end en time. (Dette gælder først og fremmest for fødevarer, der indeholder protein, men det tager kun en lille mængde af kylling til at falde ind i ris forurene hele, så brug reglen for alt.) Også regler om at lade en fødevare kommer til "stuetemperatur" før køling blev udtænkt i tidligere årtier, hvor køleskabe ikke var så effektive, som de er nu. Uanset hvor varm en fødevare er, køleskab det! Tro mig, det er nemmere at kassere nogle rester end at gå gennem en rigtig toilet-hugging, mave-pumpende bout af fødevareforgiftning.
Kogt kylling bør ikke overlades unrefrigerated i mere end 2 timer. Mindre tid er bedre. Gør, at kun én time, hvis den omgivende temperatur er meget varm. Hvis det ikke er blevet forbrugt inden da, skal det være re-opvarmet eller nedkølet. Det er nødvendigt at holde sig ude af temperatur farezonen, som er 135 ° F til 40 ° F.