Kan du steger en kalkun i en stor emalje konserves pot?

Kan du steger en kalkun i en stor emalje konserves pot?
En kalkun kan sikkert blive kogt i en konserves pot, men det ville være mere som "broasting" end stegning. Det ville være meget vanskeligt at vende kalkun og sikre, at det ikke brændte på bunden, mens toppen stadig var rå, medmindre varmen var meget lav, og der var fugt (bouillon, vin, øl, etc.) for at hjælpe tilberedningen .