Hvor længe kan du holde en kogt friturestegt kalkun unrefrigerated?

Hvor længe kan du holde en kogt friturestegt kalkun unrefrigerated?
Enhver kød producere bør ikke efterlades udsat for meget længe. Efter en periode på to timer vil bakterier begynde at vokse, der kan føre til sygdom, hvis det indtages.