Hvordan koge kalkun indmad?

Hvordan koge kalkun indmad?
Traditionelt er kalkun indmad koges ved ulmende i vand til brug i smagsstoffer supper, sovse eller fjerkræ udstopning. Når kogt, vil leveren blive smuldrende og hjerte og kråse vil blødgøre og blive let at hugge. Kogte indmad bør have en fast konsistens og deres saft bør køre klar. Casseroles og fyld indeholder indmad skal koges til mindst 165 ° F. Kylling indmad er almindeligt stegt eller broiled. Madrester bør være nedkølet inden for to timer.