Kan du dybe steger en forkogt Tyrkiet, uden at udtørre den?

Kan du dybe steger en forkogt Tyrkiet, uden at udtørre den?
Jeg ville ikke dyb steger en kogt kalkun. Det kan være meget tørt. Friturestegning noget er ikke en sund måde at tilberede mad, men folk synes at lide det alligevel