Hvad er den bedste vin til at drikke med lam?

Hvad er den bedste vin til at drikke med lam?
Det er et spørgsmål om din smag, men absolut en rødvin ville være mit valg.Jeg som australsk Shiraz, som har en pebret smag eller en fransk Syrah fra Cote du Rhone.BTW, Syrah er det franske ord, Shiraz er den tyske, så de er meget ens.