Hvad er akkompagnement til stegt lammekølle?

Hvad er akkompagnement til stegt lammekølle?
Serveres stegt lammekølle med med ristede nye kartofler, eller mosede søde kartofler, et udvalg af grøntsager såsom friske asparges, eller baby gulerødder, sovs eller pan saft, og mynte sauce.