Mad og Madlavning > Kød > jerky > Hvor meget vægt er tabt efter dehydrerende beef jerky?

Hvor meget vægt er tabt efter dehydrerende beef jerky?

 
Hvor meget vægt er tabt efter dehydrerende beef jerky?
Dette er ikke en officiel svar jeg leder efter netop det nu, men på én forum Jeg har lige læst, nogen sagde, det er omkring 3 til 1 eller 3 pounds af oksekød lig omkring 1 pund af jerky. Jeg vil gøre mit eget i dag og vil opdatere med et svar, når jeg ved med sikkerhed. Også huske på, det er ikke en statisk tal, forskellige typer kød og sandsynligvis endda forskellige kød af samme snit, vil ikke altid have nøjagtig den samme samme frisk til dehydreret vægt forhold, men jeg er sikker på der er en generaliseret nummer, hvor det er altid lidt mere eller lidt mindre end x til y. Håber dette hjælper.