Hvorfor er beef jerky så dyrt?

Hvorfor er beef jerky så dyrt?
Den væsentligste årsag er, at alle rykvise er dyrt at gøre. Oksekød er omkring 60% vand, så når den tørres meste af vægten afdampes. Det tager omkring 2,5 Lbs oksekød kvalitet at gøre en Lb af jerky. For det andet, mange rykvise virksomheder bruger dyre kemikalier og konserveringsmidler, når de foretager deres jerky, og de har en masse affald blot baseret på, hvordan de gør det.Jeg elsker beef jerky også, så her er hemmeligheden: Gå til Walmart eller Bass Pro Shops og købe en $ 40 dehydrator. Så gå til dit supermarked og købe kød bede kødet afdeling til at skære det super-duper tynd for dig. Marinere det natten over i uanset spænding du i køleskabet og den næste dag sætte det i dehydrator, giver det 12 timer og voila! - Du har en langt sundere og bedre smagning jerky. Jeg gør min egen ud af kylling, kalkun, laks, oksekød, osv ....