Hvad er østers?

Hvad er østers?
Det fælles navn østers bruges til en række forskellige grupper af toskallede bløddyr, hvoraf de fleste lever i marine eller brakvand. Skallen består af to sædvanligvis stærkt forkalkede ventiler, der omgiver en blød krop. Gills filter plankton fra vandet, og stærke lukkemuskler anvendes til at holde skallen closed.Some af grupperne er kendt som østers (sande østers), er højt værdsat som mad, både rå og kogte, men nogle andre grupper, der kaldes østers ( såsom perle østers) er ikke almindeligt spises, i det mindste ikke i den seneste tid. Ægte (spiselige) østers er faktisk ude af stand til at gøre perle-kvalitet perler, selvom det modsatte idé er et almindeligt stødt misforståelse, der ofte ses i illustrationer eller fotografier, hvor en spiselig østers shell er fejlagtigt parret med en perle-kvalitet pearl.The østers bruges som en metafor i en mundret ordsprog, "verden er din østers", hvilket betyder, at hvis du forfølge dine drømme og arbejde hårdt nok, vil du i sidste ende nå perle i verden. Den fælles navn er østers
bruges til en række forskellige grupper af toskallede bløddyr, hvoraf de fleste lever i marine eller brakvand. Skallen består af to sædvanligvis stærkt forkalkede ventiler, der omgiver en blød krop. Gills filter plankton fra vandet, og stærke lukkemuskler anvendes til at holde skallen closed.Some af grupperne er kendt som østers (sande østers), er højt værdsat som mad, både rå og kogte, men nogle andre grupper, der kaldes østers ( såsom perle østers) er ikke almindeligt spises, i det mindste ikke i den seneste tid. Ægte (spiselige) østers er faktisk ude af stand til at gøre perle-kvalitet perler, selvom det modsatte idé er et almindeligt stødt misforståelse, der ofte ses i illustrationer eller fotografier, hvor en spiselig østers shell er fejlagtigt parret med en perle-kvalitet pearl.The østers bruges som en metafor i en mundret ordsprog, "verden er din østers", hvilket betyder, at hele verden er lagt ud, før du kan lide en vidunderlig levende buffet.Source: Wikipedia
østers er kendt som afrodisiaka. Dette undersøges ved videnskabsmand.