Mad og Madlavning > Kød > fisk og skaldyr > muslinger østers og kammuslinger > Hvordan du fryse østers købt i en krukke?

Hvordan du fryse østers købt i en krukke?

 
Hvordan du fryse østers købt i en krukke?
Hæld nogle saft ud af den øverste første eller din krukke vil briste, meget gerne hvis du forsøger at fryse en flaske øl. Når vi fryse vores vi fjerne dem fra den oprindelige krukke, læg dem i en god plastikbeholder med en tætsluttende låg, tilsæt vand til at dække og fryse. Nogle gange, hvis de er frosset længere end en måned eller deromkring, vil øjet af østers bliver meget hård. Du kan fortælle når spise ud, hvis deres østers er friske eller frosne af ømhed eller sejhed af øjet af østers.