Mad og Madlavning > Kød > fisk og skaldyr > malle > Er der nogen Omega-3 fedtsyrer i ferskvand maller?

Er der nogen Omega-3 fedtsyrer i ferskvand maller?

 
Er der nogen Omega-3 fedtsyrer i ferskvand maller?
er der en undersøgelse om koreansk maller, at det har fedtsyrer. men der har den kun ringe andel af omega-3. yderligere analyse på havkat kan gøres ved at teste den under gaskromatografisk metode.