Hvor du kan bruge timian jorden?

Hvor du kan bruge timian jorden?
Timian er en ingrediens i mange forskellige køkken s. Nogle eksempler er: italiensk, spansk, Mellemøsten, portugisisk og græsk. Timian kan bruges til at give smag forskellige typer af kød (eks. Lam, svin), supper og gryderetter. Det er en ingrediens i buket Garni, og i urter de Provence. Opskrifter vil måle timian på forskellige måder. Den kan måle timian ved kvist, eller ved spiseskefuld eller teske. Når en opskrift ikke angiver friske eller tørrede, antager det betyder frisk. Hvis der er behov for udskiftning, erstatte 1 tsk tørret eller ¾ tsk jorden timian til 6 små kviste. Timian frigiver dens varianter langsomt, så det tilsættes sædvanligvis tidligere i opskriften. Opskrifter Herb Pork Roast
MIX 2 tsk krydret salt og 1 tsk stødt timian. Pels 1 udbenet svinekød stege (ca. 2 pounds) med herb blanding. ROAST i forvarmet 350ºF ovn 1 time eller indtil den ønskede doneness. Hvis det ønskes, forberede Ginger Peach Glaze ved at blande 1/2 kop fersken eller abrikos konserves, 2 tsk Worcestershire sauce og 3/4 tsk stødt ingefær. Spoon løbet svinekød under sidste 10 minutter af madlavning. Bagt kylling
Ingredienser 1/2 tsk salt 1/2 tsk stødt sort peber 1/2 tsk stødt rød peber 1/2 tsk stødt timian 8 flået og udbenet kylling lår 3/4 c honning, opdelt 3/4 c Dijon sennep, delt 2 fed hvidløg, hakket 1 c finthakket pekannødder 1/2 tsk karry Pynt: kviste af italienske
persille
Hvordan man kan gøre det
Kombiner første 4 ingredienser, drys jævnt over kylling i dyb tallerken. Rør sammen 1/2 c honning, 1/2 c sennep og hvidløg, hæld over kyllingen. Cover, chill 2 hoursRemove kylling fra marinaden, kassere marinaden. Dredge kylling i pekannødder; placere på en let smurt rack i aluminiumsfolie-foret broler pan.Bake ved 375 i 40 minutter eller indtil kyllingen er done.Stir sammen resterende 1/4 c honning, resterende 1/4 c sennep og karry; tjene sauce med kylling. Garniture, om ønsket