Hvordan bruger du tahini

Hvordan bruger du tahini
? Tahini bruges i nordafrikansk, græsk, tyrkisk, og mellemøstlige køkken. Tahini serveres som dip alene eller som en vigtig del af hummus, baba ganoush, og halva. Her er nogle ideer til at bruge tahini:

Spred det på toast, bagels, kiks, pitabrød, vafler og pandekager

Tilføj en skefuld til smoothies

Hæld det over frugtsalat

Blend det med kikærter, hvidløg, citronsaft og salt til at gøre hummus

Rør nogle i varmt korn grød

Blend det til en salatdressing

Gør det til en sauce til korn og grøntsager

Prøv det over greens

Vend det i sesam mælk ved at blande en spiseskefuld med en kop vand og et par dråber ahornsirup

Brug det i stedet for jordnøddesmør i opskrifter for cookies

Brug den som bindemiddel i krydrede bøffer og brød, såsom min Holiday Roast

Gør baba ganoush ved puréing ristet aubergine, hvidløg, tahini, og citronsaft, og bruge det som en dip til grøntsager eller som en sandwich fyldning

Rør det i varme kogte asiatiske nudler med tamari, hvidløg, ingefær, og forårsløg

Lav en sød snack ved at blande datoer , figner, rosiner og tahini, derefter rulle kugler af blandingen i kokosmel, kakao eller carob pulver

Blend en spiseskefuld med frossen frugt som bananer, ferskner eller mango, et strejf af vanilje og lidt vand til en cremet frosne godbid

Spread tahini på en banan og støvregn det med smeltet mørk chokolade

Brug tahini i stedet for mayonnaise i en sandwich med avocado og andre veggies

Top falafel med tahini sauce
Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Edit Besvaret af Fællesskabet Gør verden bedre, ét svar ad gangen. Du kan bruge tahini som en dypning sauce, toast spredes, falafeltopping, salatdressing og en suppe tilsætningsstof.