Hvad er de sundhedsmæssige fordele af tahini

Hvad er de sundhedsmæssige fordele af tahini
Although sesam smør, pasta eller tahini lavet af hele sesamfrø har en stærkere ernæringsprofil, tahini lavet af de hvide sesam kerner er mere almindeligt anvendt og stadig giver nogle gode ting:? Det er naturligt lavt i natrium, har ingen kolesterol, og er en god kilde til thiamin, magnesium, sund fedt, fosfor, zink, kobber og mangan
Tahini kan:.

Giv dig energi og årvågenhed
. Thiamin i tahini opretholder dine energiforsyning, koordinerer aktiviteten af ​​nerver og muskler, og er afgørende for hjernecellerne og kognitiv funktion. Fosfor hjælper du bruger kulhydrater og fedt, lagre energi, og kontrakt dine muskler. Det fremmer også ordentlig nyrefunktion, hjerteslag, og nerveledningen.

Fremme hjerte-kar-sundhed
. Thiamin i tahini opretholder dine energiforsyning, koordinerer aktiviteten af ​​nerver og muskler, understøtter korrekt hjertefunktion, og er afgørende for hjernecellerne og kognitiv funktion. Magnesium i tahini reducerer forhøjet blodtryk. Desuden tahini indeholder to unikke stoffer: sesamin og sesamolin. Begge disse stoffer hører til en gruppe af særlige gavnlige fibre kaldet lignaner, som lavere kolesterol, forebygge forhøjet blodtryk og øge vitamin E forsyninger. Phytosteroler er forbindelser i planter, der har en kemisk struktur meget lig kolesterol, og kan reducere blodets indhold af kolesterol og forbedre din immunrespons. Tahini er rig på aminosyren, arginin. Et enzym kaldet nitrogenoxidsyntase (NOS) -found i mange af kroppens celletyper-kan bruge arginin til hjælpe med at producere nitrogenoxid (NO), som er et muskelafslappende middel. Da NO forårsager glatte muskler omkring dine blodkar til at slappe af, kan pladsen inde i dine blodkar udvide og tillade blodet at flyde mere frit og skabe et fald i blodtrykket. På samme måde, kan NO forbedre erektil funktion hos mænd.

Undgå migræne
. Af magnesium i tahini forhindrer trigeminus blodkar spasmer, der udløser migræne. Calcium i tahini frø hjælper med at forhindre migræne hovedpine.

Reducer astmasymptomer
. Magnesium i tahini forhindrer luftvejs spasmer.

Byg stærke organer
. Fosfor hjælper i dannelsen af ​​knogler og tænder og syntese af protein.Zinc hjælper med at forhindre knogleskørhed af dine hofter og ryg. Kobberet i tahini spiller en vigtig rolle i aktiviteten af ​​lysyloxidase, et enzym nødvendig til tværbinding af collagen og elastin-jorden stoffer, der giver struktur, styrke og elasticitet i blodkar, knogler og led. Mangan i tahini aktiverer enzymer til anvendelse af flere vigtige næringsstoffer, hjælper syntetisere fedtsyrer og kolesterol, og letter protein og kulhydrat metabolisme og dannelse af knogle. Calcium i tahini hjælper med at forhindre knogletab, der kan opstå som følge af menopause eller visse tilstande, såsom rheumatoid arthritis. Jernet i tahini er en integreret del af hæmoglobin, der transporterer ilt fra lungerne til alle kroppens celler, og er også en del af de vigtigste enzymsystemer til produktion og stofskifte energi. Hæmoglobin syntese afhænger også af kobber i sesamfrø; uden at det kan dine røde blodlegemer ikke korrekt brug jern.

Giv lindring for leddegigt
. Kobberet i tahini kan reducere nogle af de smerter og hævelse af leddegigt, fordi det er vigtigt i en række anti-inflammatoriske og antioxidant enzymer.

Fight gratis radikaler
. Mangan i tahini er en co-faktor for antioxidant enzym, superoxiddismutase som afvæbner frie radikaler produceret inden mitokondrierne (energi fabrikker i dine celler). Sesamin i tahini kan beskytte din lever fra oxidative skader.

Hjælp forebygge kræft
. Calcium i tahini hjælper med at beskytte kolon celler fra kræftfremkaldende kemikalier. Phytosteroler i tahini kan mindske din risiko for visse kræftformer.

Hold dig slank
. Argininen i tahini kan danne polyarginin peptider, som kan blokere aktiviteten af ​​et enzym kaldet vævs-uspecifikke alkalisk phosphatase eller TNAP. Når TNAP aktivitet er lukket ned, din fedt celler (adipocytter) tendens til at skabe mindre fedt.

Forbedre dit humør
. Magnesium i tahini er vigtigt for de biokemiske reaktioner i hjernen, der øger din energi niveauer, og er god til at bekæmpe depression. Kobber i tahini spiller en rolle i omdannelsen af ​​dopamin til noradrenalin, som påvirker kroppens biologiske reaktion på stress, og er også involveret i smerte, kognition, humør og følelser. Calcium udløser frigivelse af neurotransmittere, hver gang en neuron brande, og forstyrrelser i calcium niveauer kan producere angst, depression, irritabilitet, nedsat hukommelse, og langsom tænkning. Jern er afgørende for en stabil humør-dens højeste koncentrationer i hjernen er placeret i områder relateret til humør og hukommelse. Den rigelige protein, calcium, kobber, magnesium og zink i tahini kan forbedre din evne til at omdanne a-linolensyre (ALA), omega-3 essentielle fedtsyrer i sesamfrø, i eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) . EPA og DHA er fantastisk til at øge dit humør, og lave niveauer af af DHA har været forbundet med øget risiko for selvmord.
Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Edit Besvaret af Fællesskabet Gør verden bedre, ét svar ad gangen. Nogle af de sundhedsmæssige fordele ved tahini omfatter en rig mineralsource, methionin, calcium, vitamin E og vitamin B-komplekset.