Hvad sker der, når du spiser udløbet salt?

Hvad sker der, når du spiser udløbet salt?
Generelt det samme som når du spiser nonexpired salt. Tabel salt (natrium choloride) er yderst stabil. Hvis opbevaret i et glas, plast eller papir container, det er ikke-reaktivt, hvilket betyder, at dens kemiske sammensætning ikke ændres. Dens kemiske sammensætning er det, der gør salt ... godt, salt; så du ikke behøver at bekymre dig om det at miste smag effektivitet, enten. Det indsamler ikke funny lugt, og dets antimikrobielle egenskaber gør det en virkelig elendig sted for bakterier til at vokse. Nogle salt tilsat jod, hvilket betyder, at små mængder af iodforbindelser (som natriumiodat, kaliumiodat, etc.) er også til stede. Dette bidrager antimikrobielle egenskaber samt. Over tid, iodforbindelser vil
nedbryde som følge af kontakt med luft (især oxygen og vanddamp). Den jod vil fordampe, forlader nogle oxiderede natrium eller kalium bag. Dette er ikke skadeligt ... din salt bare bliver mindre-tilsat jod.