Hvad er urten Rosemary til?

Hvad er urten Rosemary til?
Bladene af rosmarin herb plante er et dagligt syn aroma i Middelhavet madlavning, bruges både frisk og tørret og ofte blandet med andre urter til at skabe den populære krydderier blend "bouquet garni." Rosemary er blevet anvendt som et konserveringsmiddel til fødevarer og det har desinfektionsmiddel og medicinske egenskaber; den æteriske olie er en stimulans og mild smertestillende anvendes til behandling af hovedpine og kredsløbsproblemer