Hvordan forbereder jeg persille spiritus?

Hvordan forbereder jeg persille spiritus?
Hak persille og separate stilke sat fint hakkede blade i en gryde med saltet kogende vand (kan bruge en bestand såsom vegetabilsk, kylling eller fisk lager). Bland noget mel med vand og pisk og tilføje til saucepan.Add en skefuld hvid eddike og lidt hvid pepper.The trick er at fortykke spiritus, og jeg finder, at tilføje nogle arrowroot hjælper og giver den glaserede effekt, der findes i Pie & amp ; Mash shops.I've prøvet forskellige andre metoder, herunder at lave en roux med hvedemel og smør - tilføjer sennep, hvidløg, ved hjælp af vand fra kogende kartofler som en base - men ingen har været tilfredsstillende - for meget kartoffel vand efterlader synligt kornet potatoe rest i væsken. Jeg har også prøvet grønne fødevarer farvestof - mosede ærter - som alle er blevet nævnt i blogs på internettet - men jeg kan ikke anbefale nogen af ​​these.The nærmeste jeg kan komme til den række af væsker fundet i London ål pie og mash butikker er de enkle ingredienser jeg har nævnt, men det arrowroot synes at tilføje kant til fortykkelse og opnå den glaserede overflade .---- jeg har haft anden tanker om mit svar ovenfor da blive overbevist om, at mash potatoe blev brugt i nogle liquorMy forbedret opskrift bruger tørret persille og kun nogle øjeblikkelig mask at blive tykkere: i en måling krukke: Pisk 2-3 dynget spsk hvedemel i koldt waterWhisk 1-2 dynget spsk af ArrowrootAdd 1 spsk hvid vinegarSome hvid pepperSome havet saltAdd om en tredjedel af en lille krukke med tørret parsely (dato - grønne og friske) Tilsæt lidt grøn mad colouringAdd indholdet af krukken til en saucepanTop op med kartoffel stockIt vil blive tykkere, da det opvarmer, men kan forbedres med kartoffel: Saucen jævnes efter behov med lidt øjeblikkelig kartoffel blandet med kogende vand