Kan du erstatte hvid eddike til hvidvinseddike i peberrod sauce?

Kan du erstatte hvid eddike til hvidvinseddike i peberrod sauce?
Det er muligt - Hvid eddike bør være fremstillet af hvidvin alligevel. Ellers cider eddike vil gøre - det er den farve, du har brug for at bekymre sig om. Er du i tvivl, lave en lille mængde og smage det.