Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > paprika > Hvad er forskellen mellem paprika og cayenne?

Hvad er forskellen mellem paprika og cayenne?

 
Hvad er forskellen mellem paprika og cayenne?
Forskellen er den type peberfrugter, der er grunden. Paprika er lavet af slibning aromatiske sød rød peber bælg. Dette krydderi kommer i tre vigtigste "varianter" milde, varme og røget. Cayenne peber er lavet af tropiske varme chili, der er tørret og formalet. Cayenne peber er altid varmt!