Hvordan gør du kylling paprika?
Hvordan gør du kylling paprika?
Denne opskrift blev afsagt af en ven, der bor i Budapest, Ungarn. Det er blevet en af vores foretrukne kylling retter, og er sikker på at blive en af dine så godt! Husk ... gammeldags opskrifter er altid den bedste! Trin 1I en stegepande, brun løg i bacon fedt. Sluk for varmen og rør i den ungarske sød paprika. Tilsæt kylling og brun ved høj varme i 5 minutes.Step 2Sprinkle kyllingen med salt smag. Tilsæt peberfrugt og tomat. Kog dækkede over svag varme i 40 minutter, eller indtil kødet er mørt og falde ned på knoglen. Fjern kyllingen og rør mel i drippings.Step 3Add syrnet fløde, og rør indtil fortykket. Retur kyllingen i gryden og lad det simre i ca. 4 minutter. Serveres med ris eller nudler. Serverer: 6-8. Du skal bruge:
1 stort løg, finthakket
2 spsk. bacon fedt
2 spsk. Ungarsk sød paprika
3 lb. kylling, skåret i stykker
Salt smag
1/2 peberfrugt
1 tomat i tern.
1 spsk. mel
1/2 kop creme fraiche