Hvordan kan du nedtone oksekød gryderet, der har for meget varmt paprika i det?

Hvordan kan du nedtone oksekød gryderet, der har for meget varmt paprika i det?
Selvom paprika af sig selv det ikke krydret, "hot paprika" kan henvise til en anden peber baseret krydderi. 1) Du kan reducere spiciness ved at tilføje løs vægt til din gryderet - mere kød, bønner, ris eller kartofler 2) Prøv at tjene din gryderet med mejeri ingredienser - prøve at tilføje mælk, creme fraiche, revet ost. Det vides, at kasein i mælk modvirker capsaicin i chilipebre, 3) Prøv at tilføje nogle opløste sukker (10% opløsning)