Hvad er paprika?

Hvad er paprika?
Paprika er et krydderi fremstillet af formaling af tørrede frugter af Capsicum annuum (fx peberfrugt eller chili peber). I mange europæiske sprog, det wordpaprika refererer til peberfrugt selv. Krydderier bruges i mange køkkener at tilføje farve og smag til retter. Paprika kan variere fra mild til hot. Flavors også variere fra land til land.