Hvordan du vælger fennikel

Hvordan du vælger fennikel
? Fennikel er normalt tilgængelige fra efteråret gennem tidlige forår. Vælg pærer, der er rene, fast og solid, uden tegn på opsplitning, blå mærker, eller pletblødning. Pærerne skal være hvid eller bleg grøn farve. Se efter stilke, der er relativt lige og tæt overlejret omkring pæren og bør ikke splay ud til siderne for meget. Både stilke og bladene skal være grøn. Friske fennikel bør have en duftende aroma, lugte subtilt af lakrids eller anis. Undgå blomstrende knopper, da dette tyder på, at pæren er forbi modenhed. Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Edit Besvaret af Fællesskabet Gør verden bedre, ét svar ad gangen. For at vælge den bedste fennikel, vegetabilske bør hvide, fast anddevoid af eventuelle pletter.