Hvordan du gemmer koriander?

Hvordan du gemmer koriander?
Ifølge Emeril, kan du gemme en koriander bundt oprejst i et glas med lidt vand i bunden, i dit køleskab. Jeg kan forestille mig det ville arbejde for persille så godt. Og som enhver frisk urt, sørg for at det er tørt, før det opbevares i din fridge.Wash koriander i rent vand for at fjerne enhver sand eller snavs, og kassér eventuelle rødder og gamle eller sårede blade. Opbevar frisk koriander i køleskabet i en lukket beholder eller pakket ind i en let fugtig klud. Brug den så tidligt som muligt, fordi den mister smag og næringsstoffer hurtigt, hvis holdes i længere perioder.