Hvad er en god starter, hvis du er madlavning thai green curry til en hovedret?

Hvad er en god starter, hvis du er madlavning thai green curry til en hovedret?
Jeg har været tjent med en. tom yum suppe, en dejlig lys sur bouillon, eller f. et udvalg af grøntsager i en lys tempura svulme, så veg bevarer nogle stykket, med en chili dypning sauce.