Er karry opfedning?

Er karry opfedning?
Typisk ja, på grund af de store mængder af olie og ghee anvendes i take-away karryretter. Men hvis du vælger at gøre karry, kan du kontrollere mængden af ​​fedt, der anvendes (sammen med udskæringer af kød og kvaliteten af ​​de øvrige indholdsstoffer), for at gøre en meget sundt måltid. Det er kun det høje fedtindhold i de fleste karryretter, der gør dem en "usund" mad - alle de andre ingredienser er fint. Curries der er kokos baseret, eller creme baseret, er de mest usunde karryretter. Typisk tomat-baserede saucer er mindre usundt, men generelt vil stadig indeholder meget olie, hvis købt fra en take-away.