Hvornår blev karry opdaget?

Hvornår blev karry opdaget?
De krydrede retter, som vi kalder karryretter kommer fra Indien, men inderne har traditionelt blandet deres egne krydderier til sæson deres mad i hjemmet madlavning. Der er ikke én, specifik blanding, at udtrykket "karry" refererer til, da hver kok eller familie ville gøre deres egne ved ristning og formaling af krydderier selv. De kommercielle blandinger er kendt som karry pulver blev formentlig først gjort i det 19. århundrede, måske af europæere. ( "Opdaget" er ikke helt det rigtige ord, da der er ikke sådan noget som "karry" i sig selv som et krydderi eller en plante, der kunne blive opdaget. Ordet refererer mere korrekt til fadet krydret med forskellige indiske krydderier. Der er en plante kaldet "karry blad", men det er ikke en typisk ingrediens i karry pulver i en krukke.) Selv blandt disse produkter, finder man variationer fra mærke til mærke. Men kommercielle karry pulver er ikke noget som (ikke så god som) hjemmelavede indiske krydderiblandinger.