Hvordan kan du lave en curry, der er også krydret?

Hvordan kan du lave en curry, der er også krydret?
Spicy fødevarer er et dagligt syn i steder som Thailand og Indien. Når de spiser krydret mad, de normalt holde en skål af almindelig yoghurt rundt for at køle munden. Så for at besvare dit spørgsmål, spise din karry med en lille smule yoghurt naturel, og det vil tage brodden ud af krydderiet! Hvis du mener det karry har for meget chili til din smag, kan du tilføje ekstra kød eller grøntsager, som vil berolige ned for varmen. Kartofler, tern og kogte indtil de er møre, vil arbejde. Når du tilberede karry, kan du tilføje den chilis hele og smag den ulmende karry indtil varmen synes om ret for dig; derefter kassere chilis.Remember, hvis du tjener karry med ris eller andre stivelsesholdige akkompagnementer, vil dette også tage varmen ned.