Hvad er sundt om karry?

Hvad er sundt om karry?
Curries er usally spises af de fleste som en lejlighedsvis behandler som de er sædvanlige velsmagende, men fuld af fedt fra ghee, fløde og salt. Dette er ikke tilfældet for de fleste hjem kogte karryretter, hvor de friskeste ingredienser anvendes såsom olivenolie, hvidløg, ingefær, tomater, gurkemeje, levende yoghurt at nævne nogle få. Curries kan indeholde ingredienser, der praler store medicinske egenskaber: hvidløg: sænker kolesterol, sænker blodtrykket, hjælpemidler fordøjelsen ingefær: forhindrer kvalme /sygdom, reducerer depression, letter depression løg: antibakterielle, anti-svampe, reducerer inflammation levende yoghurt: styrke immunforsvaret, forhindre maveinfektioner tomater: lycopen fungerer som antioxidant, forebyggelse af kræft egenskaber koriander: styrke mave, fremmer fordøjelsen, elskovsmiddel Når lavet med en lille tanke, kan karryretter ikke kun være lækker, men kan også støtte et godt helbred. For et indblik i sunde indisk mad opskrifter, besøg healthyindianrecipes hvor du kan finde hurtige, enkle og sunde opskrifter fra en arbejdsgruppe mor med tre børn, der er passioneret om madlavning sund indisk mad hurtigt dagligt for hendes unge og voksende familie.