Hvordan forbereder du dig fisk karry?
Hvordan forbereder du dig fisk karry?
Simple fisk karry: Fry karrypasta i olie (gul karrypasta går godt med fisk). Tilføj kokos fløde og kog olie vises på overfladen af saucen. Tilføj tern af fisk til sovs, helst en fast tekstureret fisk. Det bør kun tage et par minutter at lave mad. Put kogte ris på plade og tilsæt fisk og sauce. Tjene. Andre ting du kan tilføje: Cilantro (koriander blade) hakket. Thai fiskesauce. Lime blade. Andre skaldyr. limesaft, citronsaft. Grøntsager (jeg tilføje Kumara, en slags sød kartoffel) Hvidløg Ingefær eller galanga. Ekstra chili til at smage. Lidt af fisk eller hønsefond. Peanuts eller jordnøddesmør. (Jordnøddesmør vil blive tykkere det, hvis youv'e tilføjet ekstra væske såsom lager).