? Har kapers skal nedkølet efter åbning
Ifølge Opskrift Zaar, ja, behøver Kapers være nedkølet efter opening.http:? //www.recipezaar.com/library/getentry.zsp Id = 13
Hvad er forskellen på kapers og ikke pareilles kapers?
Før aftapning, er kapers ofte ligger på en skala fra 7 til 16 millimeter. I Frankrig de sorteres ved hjælp af begreberne »Nonpareilles«, som er kapers under 10 mm og anses for at være de bedste, og Surfines , som er normalt op til 16mm. (Fra recipes4us UK hjemmeside)
Hvad er navnet på en provencalsk dip lavet med sorte oliven kapers ansjoser og olivenolie?
tapenade
Hvilken type mad er kapers?
Kapers er syltede blomsterknopper, der kommer fra en busk findes i Mellemøsten.
I hvad der bruges retter syltede kapers?
Flere italienske opskrifter bruge dem. Kalvekød eller kylling Piccata er min favorit. Du kan bruge dem når som helst du ønsker at tilføje en salt, sur note til et fad.