Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > kapers urt > Hvordan man sylter kapers?

Hvordan man sylter kapers?

 
Hvordan man sylter kapers?
Tag 2 kopper kapers og en kop hver af vand, sukker og cider eddike og 1/4 kop salt. Vask og afløb kapers, bland salt og vand, og hæld det over kapers i krukke. Dæk og lad stå i to dage. Hæld vandet kapers og hæld sterile glas. Heat sukker og eddike til kogepunktet, hæld kapers og segl. Dette vil gøre en pint. Spis dem, når du har lyst.