Kan du spise rå ingefær?

Kan du spise rå ingefær?
Ja! Det har helt sikkert en meget stærk og ofte bitter /bidende smag, så det er en erhvervet smag, svarende til at spise en stærk radise. Og det synes at være en temmelig darned god idé: Flere undersøgelser har faktisk vist, at det ser ud til at være anti-bakteriel, god for fordøjelsen, og godt for helbredelse sår. Også, det ser ud til at hjælpe Cholestoral ved at reducere absorption, og hoste kan blive hjulpet ved at drikke ingefær te fremstillet af tørret eller pulveriseret ingefær. Ginger intense smag frigiver sekreter at hjælpe hals overbelastning.