Er gurkemeje og karry det samme?
Er gurkemeje og karry det samme?
Gurkemeje er en individuel urt /krydderi /rod, som er en af de mest essentielle ingredienser i karry (som er en generel betegnelse for krydderiblandinger, som kan have en lang række forskellige ingredienser). Dåsen på min hylde lister som ingredienser: Koriander, gurkemeje, chili, salt, spidskommen, fennikel frø, sort peber, hvidløg, ingefær, bukkehorn, kanel, nelliker, anis og sennep.