Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > gurkemeje > Er safran og gurkemeje samme krydderi?

Er safran og gurkemeje samme krydderi?

 
Er safran og gurkemeje samme krydderi?
Slet ikke, bortset fra at de er både gul-orangefarvet. Safran er en meget dyr krydderi lavet af stigmatisering af en midt-østlige blomst. Gurkemeje er lavet af en rod af en asiatisk plante, og det er farve opvejer dens smag.