Kan jeg bruge tør cayenne stedet for frisk cayennepeber Og hvor mange skeer vil svare én peber?

Kan jeg bruge tør cayenne stedet for frisk cayennepeber Og hvor mange skeer vil svare én peber?
1/8 tsk tør cayennepeber er lig med en frisk cayennepeber. Bemærk: Jeg forsøgte at bruge den tørre i stedet for friske. Viste sig meget tynd. For tynd. Jeg vil ikke anbefale at bruge pulver til saucer osv