Hvordan kan man mindske varmen i cayennepeber i en løftes svinekød opskrift?

Hvordan kan man mindske varmen i cayennepeber i en løftes svinekød opskrift?
Jeg kender tre måder. 1. Brug mindre af det. 2. Soak det i vand i et stykke tid, og derefter dræne og lad tørre. (Pulveriserede) 3. Der er 3 hovedtyper af peber. Sort, rød, og hvid. Sort brænder andetsprog, rød brænder munden, hvide forbrændinger halsen. Hvis noget har for meget rød peber (brænder munden) og derefter sætte mere sort og hvid peber i det. Den fornemmelse af varme skyldes i høj grad de kontrasterende smagsløg. Nogle er overdrevent stimuleres, mens andre ikke er. hvis du udjævne stimulering, sanserne er ikke chokeret og du vil have en mere fuld smag med mindre brod.